名貴花膠鮑魚福袋 (鱈魚膠、原木花菇扒、大螺片、尊貴瑤柱鮑魚罐头、櫻花蝦) 985g
【鱈魚膠】150g /盒 產地: 紐西蘭
魚膠取自天然深海魚,口感豐富,適合炆煮。
營養豐富,除可炆燉、煲湯,亦可煲糖水,甚至加進打邊爐的湯底,令家常美食變成濃厚的滋補妙品。
功效: 滋補養血,補腎益精,滋陰養顏
浸發方法:
1. 用清水把魚膠浸至8至12小時至軟,期間換水1-2次
2. 準備適量的清水,加入薑1片、蔥段,煲至水沸3. 放入鱈魚膠煲2分鐘後熄火,讓鱈魚膠留在熱水內至水冷卻
4. 取出鱈魚膠,洗淨,即可烹調
【優質台灣原木花菇扒】200g /盒 產地: 台灣
厚身味香,浸發後大隻可做花菇扒,宴客做餸夠體面 ,送禮自用首選。
冬菇功效:
含豐富蛋白質及膳食纖維,延緩衰老、通便功效
冬菇浸發處理方法:
冬菇用清水浸約 8-12小時,視乎厚薄而定,直至菇身柔軟至軟身
建議食譜:
花膠蠔豉炆花菇、鴨掌生菜炆花菇、冬瓜蠔豉冬菇湯
冬菇屬天然產品,每個也是不同形狀及菇紋的, 相片只供參考,但都是同一批產品,請放心食用
【野生紅邊大螺片】150g/包 產地:非洲
講到煲湯、點少得螺片
無論任何季節都適合食用
螺味道鮮甜, 是最佳的煲湯食材. 因為含豐富的蛋白質和礦物, 有滋陰補腎的效用
螺片煲湯味道鮮甜、而且口感好食,夠乾身、煲起厚肉 、肉質彈牙、嫩滑
係必買食材、煲湯百搭、功效特別多
#注意:大紅邊螺片顏色較深色,而且部分比較大塊所以需要切開才入袋。由於每塊形狀大小不一,圖片只供參考, 謝謝
【尊貴瑤柱鮑魚 3-4頭 】425g 一罐 產地: 中國
上環海味佬辦館,嚴選極品靚鮑魚及日本瑤柱絲,其肉質肥美、口感煙韌,搭配秘製鮑魚汁,巧妙提升鮑魚與瑤柱的鮮香層次,令口感更佳豐富。所有產品均採用高溫滅菌處理,並無添加防腐劑、人工香料及色素,確保健康與美味並存。
味道鮮美:鮑魚和瑤柱絲都是海鮮中的珍品,瑤柱味道鮮美、口感鮮甜,鮑魚肉質鮮嫩、富有彈性。兩者搭配在一起,保留了海鮮的鮮味,同時罐頭中的湯汁也吸收了瑤柱和鮑魚的精華,味道濃郁。
營養豐富:含有豐富的蛋白質、多種維生素和礦物質等營養成分,對身體有一定的滋補作用。
食用方法:即開即食,或加熱3分鐘,無需複雜的烹饪過程,節省時間和精力,適合忙碌的現代生活節奏以及一些不方便進行複雜烹饪的場景,如旅行、野餐等。
推介菜式:直接用作拌麵或煮菜,配以其他食材烹調,增添惹味
【櫻花蝦】 30g x2包 產地:日本
櫻花蝦既營養價值好豐富,鈣含量比牛奶仲要高,仲有豐富既蛋白質、蝦青素、礦物質及維生素A等成分經常用係煮餸菜同埋湯類增鮮甜味
日本櫻花蝦功效:開胃、化痰、預防骨質疏鬆、令餸菜開胃提鮮
*本品為平行進口
*圖片只供參考,因有不同批次一切以實物為準,但都是正品正貨,客人可放心使用
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