營養豐富、肉質細嫩、色澤自然。
制作鮑魚需要經過漁民手工多次曬制而成,乾度十足,無任何添加成分。曬制好的鮑魚,肉質緊實,肥厚飽滿,入口有軟糖心般的口感。
泡發方法:
在食用前,首先一般需要用清水浸發兩日以上,之後放入滾水出水至20分鐘以上,熄火焗至水溫下降,再將鮑魚取出洗淨去內臟,便可以煲湯或炆煮。(鮑魚浸發時間視乎其大小問題,浸發時間亦不同)
注意️:出貨前是存放於雪櫃,如收到貨後有少許霧氣在包裝袋是正常現象,室溫可放約一星期,麻煩收到貨後立即存放於雪櫃內以保持品質,謝謝!
#如果乾鮑魚出現白色是鹽霜,屬正常現象,請放心食用。乾鮑魚發霉是會出現綠色的。
*本品為平行進口
*圖片只供參考,因有不同批次一切以實物為準,但都是正品正貨,客人可放心使用
* The picture above is for reference only. The real object should be considered as final.